बियर उत्पादन प्रक्रिया में, निस्पंदन और नसबंदी की आवश्यकता होती है।निस्पंदन का उद्देश्य किण्वन प्रक्रिया के दौरान बीयर में खमीर कोशिकाओं और अन्य अशांत पदार्थों को निकालना है, जैसे हॉप राल, टैनिन, खमीर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, प्रोटीन और अन्य अशुद्धियाँ, ताकि अशुद्धियों को कम किया जा सके।
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