पौधों के रंगद्रव्य में विभिन्न प्रकार के अणु, पोर्फिरिन, कैरोटीनॉयड, एंथोसायनिन और सुपारी शामिल हैं।
पादप वर्णक निकालने की पारंपरिक विधि है:
सबसे पहले, कच्चे अर्क को कार्बनिक विलायक में किया जाता है, फिर राल या अन्य प्रक्रियाओं के साथ परिष्कृत किया जाता है, और फिर वाष्पित और कम तापमान पर केंद्रित किया जाता है।प्रक्रिया जटिल है, नियंत्रित करना मुश्किल है, इसमें बड़ी मात्रा में कार्बनिक सॉल्वैंट्स और राल खुराक, एसिड और क्षार की खपत, उच्च परिचालन लागत, प्रदूषित वातावरण, अस्थिर वर्णक गुणवत्ता, कम रंग मूल्य है।
झिल्ली पृथक्करण और शुद्धिकरण प्रक्रिया का अनुप्रयोग पूरी प्रक्रिया को सरल बना सकता है, कार्बनिक सॉल्वैंट्स को बचा सकता है।अल्ट्राफिल्ट्रेशन प्रक्रिया प्रोटीन, स्टार्च और अन्य अशुद्धियों को दूर कर सकती है, और फिर केंद्रित होने पर छोटे अणुओं को हटाने के लिए नैनोफिल्ट्रेशन द्वारा विलवणीकरण किया जा सकता है।स्वचालित नियंत्रण प्राप्त किया जा सकता है, निष्कर्षण लागत को कम करने, वर्णक गुणवत्ता और स्थिरता और उच्च रंग मूल्य को संतुष्ट किया जा सकता है। पूरी प्रक्रिया में कोई योजक नहीं जोड़ा जाता है, यह वास्तविक हरी तकनीक है।यह हर्बल अर्क के उत्पादन के लिए भी लागू किया जाता है।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-20-2022