प्रोटीन शुद्धिकरण में अल्ट्राफिल्ट्रेशन का अनुप्रयोग

हमारे उद्योग के फायदे और बहुत सारे व्यावहारिक अनुभव के साथ, शेडोंग बोना ग्रुप उन्नत अल्ट्राफिल्ट्रेशन मेम्ब्रेन टेक्नोलॉजी और मेम्ब्रेन कंसंट्रेशन टेक्नोलॉजी को अपनाता है, जो प्रोटीन को प्रभावी ढंग से शुद्ध और केंद्रित कर सकता है।चूंकि झिल्ली एकाग्रता कम तापमान एकाग्रता है, पारंपरिक प्रक्रिया से कम एकाग्रता की ऊर्जा खपत, और उत्पाद के गर्मी-संवेदनशील घटकों को नुकसान भी कम होगा।इसके अलावा, झिल्ली एकाग्रता एंजाइमों को रोकने के लिए यांत्रिक छलनी के सिद्धांत का उपयोग करती है, जिससे छोटे आणविक अशुद्धियों और पानी को पारित किया जा सकता है।इसलिए, एकाग्रता प्रक्रिया के दौरान, एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस समाधान में अकार्बनिक लवण और छोटी आणविक अशुद्धियों को कड़वाहट और अवशिष्ट कृषि रसायनों को कम करने, प्रभावी ढंग से हटाया जा सकता है।आज, शेडोंग बोना समूह के संपादक प्रोटीन सांद्रता में अल्ट्राफिल्ट्रेशन के अनुप्रयोग की शुरुआत करेंगे।

पारंपरिक एंजाइमी विधि द्वारा निकाले गए प्रोटीन के नुकसान:
1. अर्क की मात्रा बड़ी है और उत्पाद का उत्पादन चक्र लंबा है।
2. एंजाइमैटिक हाइड्रोलाइज़ेट की अशुद्धता को हटाने से कोलेजन की गुणवत्ता प्रभावित होती है।
3. तैयार उत्पादों में अक्सर कड़वा और गड़बड़ स्वाद और खराब स्वाद होता है।
4. निस्पंदन स्तर खुरदरा होता है, और उत्पाद की पानी में घुलनशीलता खराब होती है।

पृथक प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए अल्ट्राफिल्ट्रेशन तकनीक की विधि पारंपरिक क्षार-एसिड वर्षा और पानी धोने की विधि को मौलिक रूप से बदल सकती है, और उत्पाद की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकती है।इस तरह, पृथक प्रोटीन को चरण संक्रमण के बिना अलग, शुद्ध और केंद्रित किया जा सकता है, पारंपरिक प्रक्रिया में एसिड-बेस समायोजन प्रक्रिया में बार-बार विकृतीकरण के कारण नमक सामग्री में वृद्धि से प्रभावी ढंग से बचा जा सकता है, प्रोटीन शुद्धता में सुधार (92 तक) %) और राख सामग्री को कम करना (≤4.0%)।

प्रोटीन सांद्रता अल्ट्राफिल्ट्रेशन तकनीक के लाभ:
1. झिल्ली प्रणाली में उच्च पृथक्करण दक्षता की विशेषताएं हैं।इसका उपयोग कच्चे तरल के स्पष्टीकरण, नसबंदी, अशुद्धता हटाने और निस्पंदन के लिए किया जाता है।यह मैक्रोमोलेक्यूलर टैनिन, पेक्टिन, यांत्रिक कण अशुद्धियों, विदेशी मामलों और विभिन्न सूक्ष्मजीवों को पूरी तरह से हटा सकता है जो कच्चे तरल में उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं, और परिणामी उत्पाद में अच्छी और स्थिर गुणवत्ता होती है।
2. यह न केवल कच्चे माल के घोल की नसबंदी, अशुद्धता हटाने और निस्पंदन का एहसास करता है, बल्कि कमरे के तापमान पर मैक्रोमोलेक्यूलर पदार्थों और छोटे आणविक पदार्थों को अलग करने का भी एहसास करता है।
3. पारंपरिक प्रक्रिया की तुलना में, झिल्ली प्रणाली दीर्घकालिक और स्थिर निरंतर औद्योगिक उत्पादन का एहसास कर सकती है, और सिस्टम की बहाली का प्रदर्शन अच्छा है।
4. कमरे के तापमान पर केंद्रित, प्रोटीन की जैविक गतिविधि मूल रूप से प्रभावित नहीं होती है।

शेडोंग बोना समूह झिल्ली पृथक्करण उपकरण के उत्पादन में एक पेशेवर निर्माता है।हमारे पास जैविक किण्वन / मादक पेय / चीनी दवा निष्कर्षण / पशु और पौधों की निकासी की उत्पादन प्रक्रिया में निस्पंदन और एकाग्रता की समस्या को हल करने पर ध्यान केंद्रित करते हुए कई वर्षों का उत्पादन और तकनीकी अनुभव है।परिपत्र उत्पादन विधियां ग्राहकों को उत्पादन क्षमता में सुधार करने और क्लीनर उत्पादन को प्रभावी ढंग से प्राप्त करने में मदद कर सकती हैं।यदि आपको झिल्ली निस्पंदन में समस्याओं का सामना करना पड़ता है, तो कृपया हमसे बेझिझक संपर्क करें, हम आपकी सेवा के लिए पेशेवर तकनीशियनों की व्यवस्था करेंगे।