यीस्ट एक्सट्रेक्ट सेल सामग्री (सेल की दीवारों को हटाकर) को निकालने के द्वारा बनाए गए प्रोसेस्ड यीस्ट उत्पादों के विभिन्न रूपों का सामान्य नाम है;वे खाद्य योजक या स्वाद के रूप में, या जीवाणु संस्कृति मीडिया के लिए पोषक तत्वों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।वे अक्सर स्वादिष्ट स्वाद और उमामी स्वाद संवेदनाएं बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और जमे हुए भोजन, क्रैकर्स, स्नैक फूड, ग्रेवी, स्टॉक और अधिक सहित कई प्रकार के पैकेज्ड फूड में पाए जा सकते हैं।तरल रूप में खमीर के अर्क को हल्के पेस्ट या सूखे पाउडर में सुखाया जा सकता है।खमीर पोषण में समृद्ध होता है, इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है।
सिरेमिक झिल्ली प्रौद्योगिकी और यूएफ प्रौद्योगिकी के बीच संयोजन डीई पारंपरिक पद्धति को बदलने के लिए इष्टतम स्पष्टीकरण प्रक्रिया प्रदान कर रहा है जो अधिकतम उपज प्राप्त कर सकता है, लागत और अपशिष्ट को कम कर सकता है, और स्वचालित, विश्वसनीय, सुविधाजनक संचालन और रखरखाव का एहसास कर सकता है।
प्रवाह प्रक्रिया:
खमीर किण्वन, ऑटोलिसिस, सेंट्रीफ्यूजेशन, सिरेमिक झिल्ली निस्पंदन, यूएफ एकाग्रता या वाष्पीकरण, सुखाने।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-20-2022