चाय पॉलीफेनोल्स का झिल्ली पृथक्करण और निष्कर्षण

Membrane separation and extraction of tea polyphenols2

चाय पॉलीफेनोल न केवल एक नए प्रकार का प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट है, बल्कि इसमें स्पष्ट औषधीय कार्य भी हैं, जैसे कि एंटी-एजिंग, मानव शरीर में अतिरिक्त मुक्त कणों को खत्म करना, वसा को हटाना और वजन कम करना, रक्त शर्करा, रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल को कम करना, रोकना। हृदय रोग और ट्यूमर कोशिकाओं को रोकने आदि। चाय पॉलीफेनोल्स का खाद्य प्रसंस्करण, दवा, दैनिक रसायनों और अन्य क्षेत्रों में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग हैं।इसलिए, चाय पॉलीफेनोल्स के निष्कर्षण और अनुप्रयोग ने देश और विदेश में व्यापक ध्यान आकर्षित किया है।आज, शेडोंग बोना ग्रुप के संपादक झिल्ली पृथक्करण तकनीक द्वारा चाय पॉलीफेनोल्स के निष्कर्षण की शुरुआत करेंगे।

अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली चाय पॉलीफेनोल निकालने को प्रभावी ढंग से स्पष्ट कर सकती है, ठोस अशुद्धता हटाने की दर अधिक है, और पेक्टिन, घुलनशील प्रोटीन और पॉलीसेकेराइड जैसे अधिकांश मैक्रोमोलेक्यूलर पदार्थों को बरकरार रखा जाता है, और अधिकांश चाय पॉलीफेनॉल को पार किया जाता है। कम करने के लिए अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली द्वारा चाय पॉलीफेनोल्स की अवधारण दर, ऑपरेशन के दौरान, अशुद्धता हटाने के प्रभाव को सुनिश्चित करने के आधार पर, झिल्ली की सतह प्रवाह दर को उचित रूप से बढ़ाया जा सकता है।चाय पॉलीफेनोल्स की पारगमन दर सुनिश्चित करने के आधार पर, एक छोटे आणविक भार कट-ऑफ के साथ एक अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली को चाय पॉलीफेनोल के अर्क को स्पष्ट करने के लिए भी माना जा सकता है, जिससे बाद के चरण में चाय पॉलीफेनोल्स की शुद्धता में सुधार होता है।चाय पॉलीफेनोल अर्क में प्रयुक्त माइक्रोफिल्ट्रेशन झिल्ली का पूर्व-अशुद्धता हटाने का प्रभाव स्पष्ट नहीं है, जिससे कुछ कार्यात्मक घटकों का नुकसान होगा।बाद में झिल्ली एकाग्रता उपचार की सुविधा के लिए अशुद्धियों को दूर करने के लिए छोटे छिद्र आकार वाले माइक्रोफिल्टरेशन झिल्ली का अध्ययन किया जा सकता है।या प्रारंभिक अशुद्धता हटाने को प्राप्त करने के लिए 300 मेश से बड़ी फिल्टर स्क्रीन का उपयोग करें, और प्रभाव भी अधिक स्पष्ट है।

चाय पॉलीफेनोल्स निकालने के लिए झिल्ली पृथक्करण तकनीक के लाभ:
1. कम तापमान निष्कर्षण और पृथक्करण प्रौद्योगिकी के साथ संयुक्त झिल्ली पृथक्करण और एकाग्रता प्रौद्योगिकी सक्रिय अवयवों के ऑक्सीडेटिव नुकसान से बच सकती है और उपज में सुधार कर सकती है;
2. प्लेट और फ्रेम या केन्द्रापसारक निस्पंदन पारंपरिक भारी धातु वर्षा की जगह लेता है, उत्पाद सुरक्षित और विश्वसनीय है, और उत्पादन चक्र छोटा है;
3. झिल्ली पृथक्करण और पृथक्करण तकनीक राल के सेवा जीवन को लम्बा खींच सकती है और उपयोग किए जाने वाले एलुएंट की मात्रा को कम कर सकती है, और सोखना दक्षता में सुधार कर सकती है;
4. कम तापमान झिल्ली एकाग्रता प्रौद्योगिकी में चाय पॉलीफेनोल्स जैसे घटकों के लिए उच्च प्रतिधारण दर होती है, और केंद्रित पारगम्य पानी स्पष्ट और पारभासी होता है, जिसे पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है और पानी की खपत की लागत को कम करने के लिए उपयोग किया जा सकता है;
5. पीएलसी प्लस इन्वर्टर नियंत्रण, सरल और सुविधाजनक संचालन का उपयोग करके स्वचालन की उच्च डिग्री;
6. मेम्ब्रेन सेपरेशन और फिल्ट्रेशन तकनीक मैक्रोमोलेक्यूलर प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, कोलाइड्स और अन्य अशुद्धियों को रोकती है जो आणविक स्तर पर चाय के सूप में नग्न आंखों के लिए अदृश्य होती हैं, और चाय सूप की शुद्धि और शुद्धिकरण का एहसास करती हैं।लंबे उपकरण जीवन।

चाय पॉलीफेनोल अर्क को अलग करने, अलग करने और ध्यान केंद्रित करने के लिए झिल्ली पृथक्करण तकनीक का उपयोग करना संभव है।हालांकि, चाय पॉलीफेनोल उत्पादों या यहां तक ​​कि तत्काल चाय पाउडर प्राप्त करने के लिए, केवल एक पृथक्करण झिल्ली का उपयोग करना असंभव है।चाय पॉलीफेनोल उत्पादों की शुद्धता और उपज में सुधार के लिए एक उपयुक्त झिल्ली प्रक्रिया मार्ग और अन्य पृथक्करण और शुद्धिकरण तकनीकों का संयोजन, और चाय के पेय पदार्थ बनाने के लिए तत्काल चाय पाउडर प्राप्त करने के लिए छिड़काव, फ्रीज-सुखाने और अन्य साधनों का संयोजन लंबे समय से एक वर्तमान शोध फोकस रहा है। .चाय पॉलीफेनोल्स की गुणवत्ता में सुधार और चाय के पेय पदार्थों का स्वाद उद्योग में भविष्य के अनुसंधान की दिशा बन जाएगा।औद्योगीकरण प्रक्रिया में झिल्ली पृथक्करण प्रौद्योगिकी के व्यापक अनुप्रयोग के साथ, यह चाय के कार्यात्मक घटकों की निकासी प्रक्रिया में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

शेडोंग बोना ग्रुप पेय पदार्थ/पौधे निष्कर्षण/पारंपरिक चीनी दवा की तैयारी/किण्वन शोरबा/सिरका और सोया सॉस, आदि की उत्पादन प्रक्रिया में एकाग्रता और निस्पंदन जैसी समस्याओं को हल करने पर ध्यान केंद्रित करता है, और ग्राहकों को एक समग्र पृथक्करण और शुद्धिकरण समाधान प्रदान करता है।यदि आपके पास अलगाव और शुद्धिकरण की जरूरत है, तो हमारे साथ संपर्क करने में संकोच न करें, हम आपके साथ सहयोग करने की उम्मीद कर रहे हैं!


पोस्ट करने का समय: अप्रैल-20-2022
  • पिछला:
  • अगला: