सब्जी का रस

पेय पदार्थों के उत्पादन और पीने के लिए पानी के उपचार में झिल्ली पृथक्करण प्रक्रियाओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।इस तकनीक का उपयोग सब्जियों के रस को अम्लीय, डेबिट करने, स्पष्ट करने, केंद्रित करने और फिल्टर करने के लिए किया जा सकता है।यह उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, उत्पादन में वृद्धि और उत्पादन लागत में कमी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

सब्जी के रस का उपयोग सुविधा के लिए किया जाता है।जूस विभिन्न खनिजों, विटामिनों और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।रस को संसाधित करने और उनके स्पष्टीकरण और/या एकाग्रता की आवश्यकता होती है।इन उद्देश्यों के लिए झिल्ली का उपयोग किया जा रहा है।उच्च दक्षता और कम तापमान के कारण इन प्रक्रियाओं को दूसरों पर पसंद किया जाता है।

सब्जियों के रस के लिए झिल्लियों की उपयुक्तता जानने के लिए झिल्ली और उनकी विशेषताओं को सिद्ध किया गया है।मेम्ब्रेन सेपरेशन कम तापमान वाली प्रक्रिया है जिसमें जूस की ऑर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता लगभग बरकरार रहती है।

पारंपरिक सब्जी उत्पादन की ताकत की तुलना में एंजाइम उपचार पद्धति के साथ संयुक्त अल्ट्रा निस्पंदन विधि निहित है
लागत बचत स्पष्टीकरण एजेंट
स्पष्टता बढ़ती है
लागत बचत सहायता
अपकेंद्रित्र, फिल्टर, प्रतिक्रिया टैंक की लागत कम करें
एंजाइम की मात्रा बचाएं
प्रक्रिया के नुकसान को कम करें
स्थिर और विश्वसनीय गुणवत्ता
सतत संचालन
छोटे पदचिह्न
सरल संचालन और रखरखाव