खाद्य और पेय
-
दही के उत्पादन के लिए नैनोफिल्ट्रेशन तकनीक
हाल के वर्षों में, दही उत्पादों ने मुख्य रूप से दही की किण्वन प्रक्रिया में सुधार करके और खाद्य योजक जोड़कर नए उत्पाद विकसित किए हैं।हालाँकि, जैसे-जैसे नए उत्पादों का प्रसार जारी है, इस तरह से विकास की संभावना कम होती जा रही है, और उपभोक्ता प्राकृतिक और स्वस्थ होने की उम्मीद करते हैं ...अधिक पढ़ें -
दूध, मट्ठा और डेयरी उत्पाद
आम तौर पर ताजा स्किम दूध से केंद्रित दूध प्रोटीन (एमपीसी) और पृथक दूध प्रोटीन (एमपीआई) को अलग करने के लिए सिरेमिक झिल्ली निस्पंदन सिस्टम का उपयोग करें।अरे कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन में समृद्ध हैं, अच्छे थर्मल स्थिरता और ताज़ा माउथफिल के साथ समृद्ध कैल्शियम को मिलाते हैं।दूध प्रोटीन केंद्रित व्यापक हैं...अधिक पढ़ें -
डेयरी उत्पादों के बाँझ निस्पंदन के लिए झिल्ली पृथक्करण तकनीक
वर्तमान में, लगभग सभी डेयरी प्रसंस्करण संयंत्र डेयरी उत्पादों को संसाधित करने के लिए झिल्ली पृथक्करण तकनीक का उपयोग करते हैं, क्योंकि इसमें कम पर्यावरण प्रदूषण, कम ऊर्जा खपत, एडिटिव्स का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, उत्पादों के थर्मल नुकसान से बचने और फिल्टर करते समय सामग्री को अलग करने के फायदे हैं। .अधिक पढ़ें -
डेयरी उद्योग झिल्ली निस्पंदन पृथक्करण एकाग्रता प्रौद्योगिकी
डेयरी उद्योग डेयरी उत्पादों में विभिन्न घटकों को अलग करने और उनका विश्लेषण करने, दूध को केंद्रित करने, स्टरलाइज़ करने, मट्ठा के विभिन्न घटकों को रीसायकल करने और अपशिष्ट जल का उपचार करने के लिए झिल्ली पृथक्करण तकनीक का उपयोग करता है।डेयरी उद्योग में झिल्ली पृथक्करण प्रौद्योगिकी को अपनाने से प्रक्रिया को सरल बनाया जा सकता है...अधिक पढ़ें -
सब्जी का रस
पेय पदार्थों के उत्पादन और पीने के लिए पानी के उपचार में झिल्ली पृथक्करण प्रक्रियाओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।इस तकनीक का उपयोग सब्जियों के रस को अम्लीय, डेबिट करने, स्पष्ट करने, केंद्रित करने और फिल्टर करने के लिए किया जा सकता है।यह उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है...अधिक पढ़ें -
सेब, अंगूर, खट्टे, नाशपाती और संतरे के फलों के रस का स्पष्टीकरण
फलों के रस उद्योग में, प्रेस प्रक्रिया में रस लुगदी, पेक्टिन, स्टार्च, प्लांट फाइबर, सूक्ष्मजीव, बैक्टीरिया और अन्य अशुद्धियों में बहुत सारी अशुद्धियाँ लाएगा।इस प्रकार, पारंपरिक तरीकों से जूस कॉन्संट्रेट का उत्पादन करना आसान नहीं है।फलों के रस में चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण...अधिक पढ़ें -
ब्लूबेरी जूस फिल्ट्रेशन में मेम्ब्रेन सेपरेशन टेक्नोलॉजी का अनुप्रयोग
ब्लूबेरी का रस विटामिन, अमीनो एसिड और एंथोसायनिन से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क की नसों की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, याददाश्त में सुधार कर सकता है और आंखों की रोशनी की रक्षा कर सकता है।इसे संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा शीर्ष पांच स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।इसलिए,...अधिक पढ़ें -
सेब का रस अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली पृथक्करण तकनीक
सेब का रस शरीर के कार्य में सुधार कर सकता है, हृदय रोग और धमनीकाठिन्य को रोक सकता है और भोजन के पाचन को बढ़ावा दे सकता है।इसलिए लोगों ने इसका स्वागत किया है।पारंपरिक रस कारखाने डायटोमेसियस अर्थ या सेंट्रीफ्यूज जैसी पारंपरिक प्रक्रियाओं का उपयोग करते हैं, जो स्पष्ट...अधिक पढ़ें
